אולניק מובילה את פרויקט "בר מצוות" שנתי, בו היא לוקחת חסות לעריכת טקס בר מצוות לילדים ממשפחות שאין ידם משגת ודואגת להם לחגוג את המאורע הראשון החשוב בחייהם, באופן ראוי.
במשך השנה, מגייסת אולניק שותפים רבים לטובת הפרוייקט, ויחד עם עובדיה וארגונים נוספים, הם דואגים ללוות את נערי בר המצוות ומשפחתם, ליווי אישי עד לחגיגת המאורע הראשון המשמעותי בחייו.